Samuel Smith's Brewery
India Ale
Provenienza: Inghilterra
Stile: India Pale Ale
Alcol: 5,0% Vol.
Grado Plato: 12,5°
Fermentazione: Alta IBU: 45
DESCRIZIONE:
Birra ambrata e molto luppolata, dal corpo ricco e dal finale secco. Prodotta con acqua di pozzo (il pozzo originale della Old Brewery, dal 1758 è ancora in uso), il miglior orzo maltato e una generosa quantità di luppoli aromatici ma classici in stile British.
ABBINAMENTI:
Risotti intensi anche dall’amaro accentuato, carni rosse di taglio nobile, barbecue. Consigliata anche in abbinamento a cibi indiani o thai dalla speziatura intensa.
PIZZE CONSIGLIATE:
Pancetta, radicchio, gorgonzola; funghi misti, radicchio, salsiccia.
DISPONIBILE SOLO IN BOTTIGLIA