Il Fleur de Sel de la Camarque è un sale raro e prezioso, ottenuto dal primo cristallo che si forma nell’area di evaporazione dell’acqua di mare ed è ricco di magnesio e potassio. Realizzato con il nostro Condimento Bianco di alta qualità, ha una nota salata pronunciata, e quindi è un condimento completo che può essere utilizzato al posto del normale sale, arricchendo i piatti con un gusto unico e inimitabile.Perfetto per marinare carne, pesce e verdure. Per condire un’insalata o guarnire un risotto.
Colore: Colore giallo paglierino, brillante e trasparente
Olfatto: Piacevolmente agrodolce, con note fruttate
Gusto: Note salate pronunciate, tipiche del Fleur de Sel
Densità: 1,22 circa
Ingredienti: mosto concentrato da uve bianche, aceto di vino bianco, Fleur de Sel della Camargue (4%). Contiene solfiti.