ANGEL'S DISTRIBUZIONE S.r.l.
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ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. - SPRING - "TERRA DEL TUONO" - Etichetta Viola 250ML AL0348
terra del tuono, aceto balsamico di modena i.g.p.
€17.73 (In Stock)
ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. - SPRING - SAPORE FRESCO ED INTENSO Antica Acetaia Terra del Tuono - Etichetta Viola
L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Terra del Tuono Spring, é caratterizzato da un sapore leggero e fresco, rilascia una sensazione di acidità volatile pronunciata, al palato è percepito un gusto leggermente aggressivo.
L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Spring, etichetta viola è il prodotto più giovane e meno affinato della nostra azienda. Ha un profumo spiccato e una buona acidità, viene utilizzato per arricchire carpacci, pinzimoni, insalate fresche. Può essere aggiunto a fine cottura per insaporire piatti di crostacei, costolette d’agnello, petti di pollo e carni rosse magre. È adatto per preparare fondi di cottura per selvaggina e animali da cortile. Ottimo sugli stuzzichini e sugli antipasti, si accompagna a tutte le carni bianche.
Colore: nero con riflessi granati.
Olfatto: intenso, con leggera vena acidula, di grande intensità e
persistenza piacevolmente aggressivo.
Gusto: di buon corpo, dal sapore intenso, armonico, con una buona acidità e una persistente tannicità.
Densità: 1,25 circa
Invecchiamento: in pregiate botti di rovere 
L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Terra del Tuono Spring, é caratterizzato da un sapore leggero e fresco, rilascia una sensazione di acidità volatile pronunciata, al palato è percepito un gusto leggermente aggressivo.
L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Spring, etichetta viola è il prodotto più giovane e meno affinato della nostra azienda. Ha un profumo spiccato e una buona acidità, viene utilizzato per arricchire carpacci, pinzimoni, insalate fresche. Può essere aggiunto a fine cottura per insaporire piatti di crostacei, costolette d’agnello, petti di pollo e carni rosse magre. È adatto per preparare fondi di cottura per selvaggina e animali da cortile. Ottimo sugli stuzzichini e sugli antipasti, si accompagna a tutte le carni bianche.
Colore: nero con riflessi granati.
Olfatto: intenso, con leggera vena acidula, di grande intensità e
persistenza piacevolmente aggressivo.
Gusto: di buon corpo, dal sapore intenso, armonico, con una buona acidità e una persistente tannicità.
Densità: 1,25 circa
Invecchiamento: in pregiate botti di rovere