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ANGEL'S DISTRIBUZIONE S.r.l.

Sede legale : Via Ignazio Ciampi, 18 - 00162 Roma - P. Iva 16808041004 - SDI SUBM70N

      Ufficio commerciale : Via Arnaldo Fusinato, 11 - 00012 Setteville (Roma) - tel. 0774.285791

Magazzino : Strada Galli, 1 - 00019 Vila Adriana (Tivoli) - tel. 0774.1923265

  

CONTATTI

Francesco Colasanti - mob. +39 329.8315150 -  francesco.colasanti@hotmail.com

Domenico Di Tommaso - mob. +39 329.8315121 - domenico@angelsdistribuzione.it

           Sigfrido Ranfi - mob. +39 347.3409016 -  sigfrido@angelsdistribuzione.it

 

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PETER ZEMMER Tenuta I-39040 Cortina s.s.d.v. (BZ), Strada del Vino 24 Tel. +39 0471 817 143 – Fax: +39 0471 817 743 – info@peterzemmer.com – www.peterzemmer.comLAGREIN Vitigno: Lagrein – Alto Adige DOC Provenienza: questo vitigno tipico e autoctono dell’Alto Adige trova un habitat ottimale sui terreni argillosi e calcarei nelle vicinanze dell`azienda. La coltivazione accurata garantisce risultati eccellenti e conferisce eccezionali proprietà a questo vitigno. Resa: 70 hl per ettaro Vinificazione: i grappoli, subito diraspati, vengono lasciati fermentare per circa 10 giorni a temperatura costante di 28 °C. Ad intervalli regolari, tramite travaso e leggera pigiatura, il mosto viene a contatto con le bucce. Si ottiene così un ottimale assorbimento dei pigmenti colorati dalle bucce esaltando nel contempo il profumo fruttato del vino. Dopo due accurati travasi il 70% di questo Lagrein viene lasciato maturare per alcuni mesi in grandi botti di rovere mentre il restante 30% trova la sua collocazione in barrique di 2 - 3 anni. Dopo l’assemblaggio, il vino viene imbottigliato e lasciato riposare per alcuni mesi prima di essere avviato alla commercializzazione. Caratteristiche organolettiche: vino di grande equilibrio, vellutato, nobile, con chiari accenti fruttati. Colore:da rosso rubino a rosso granato carico Profumo: ricco ed intenso, aromatico, con fragranze di frutti di bosco e violetta Sapore:molto equilibrato e astringente al punto giusto, corpo rotondo e vellutato con retrogusto leggermente aromatico Abbinamenti: carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi molto stagionati Temperatura di servizio: 16 – 18 °C Tenuta all’invecchiamento: 5 – 6 anni

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