Brasserie Du Bocq
Tête de Mort
Provenienza: Belgio Stile: Belgian Triple Alcol: 8,1% Vol. Grado Plato: 17,3°P Fermentazione: Alta IBU: 22
DESCRIZIONE:
Birra in stile Triple dal corpo deciso e
dal carattere unico. I toni dolci, presenti
in maniera decisa al primo sorso,
si arricchiscono di note floreali in un’esplosione di aromi bilanciati dalle note fresche del frumento. Ne risulta una birra secca, invitante e di grande bevibilità.
ABBINAMENTI:
Carni bianche e selvaggina accompagnate da verdure come cavoletti di bruxelles o broccoli. In generale ottima con piatti dalle note citriche come pollo Thai o Tex-Mex. Come dessert: Crêpe suzette.
PIZZE CONSIGLIATE:
Alle verdure grigliate; Bianca con asparagi e crudo di Parma a fine cottura.