Mikkeller
Blow Out Ipa
Provenienza: Danimarca
Stile: India Pale Ale
Alcol: 6,0% Vol.
Grado Plato: 14°P
Fermentazione: Alta
IBU: 11
DESCRIZIONE:
IPA rinfrescante e morbida dal carattere maltato che risulta contenuto, con tutta l’attenzione rivolta alla parte luppolata con 3 luppoli molto aromatici: Lemondrop, Centennial e Simcoe. Spiccano aromi di pesca, melone e frutto della passione.
ABBINAMENTI:
Pasta con zucchine o anche dei
tagliolini con besciamella e gamberi. Si accompagna bene con carni come quella di maiale alla piastra con contorno di verdure grigliate, oppure con latticini freschi e morbidi.
PIZZE CONSIGLIATE:
Bufala, sfilacci di cavallo; asparagi, stracchino e culatello